En la producción agrícola, los plaguicidas químicos se utilizarán durante un largo período de tiempo. Si los pesticidas no se aplican de acuerdo con la dosis, la frecuencia, el método o el intervalo de seguridad prescritos, o los pesticidas que no deben usarse, los pesticidas excederán el estándar. o envenenamiento por pesticidas. En el pasado, la mayoría de los plaguicidas que causaban intoxicaciones eran plaguicidas organofosforados y carbamatos. Se ha desarrollado un método de detección rápida para pesticidas organofosforados y carbamatos, de modo que no esté limitado por el tiempo, el lugar, la ocasión y otras condiciones, e incluso los consumidores comunes puedan La operación y el uso conducen a la detección oportuna de problemas, tomando medidas para controlar el la ingesta de pesticidas con alto-residuos y reducir la incidencia de envenenamiento por pesticidas.
Después de que ocurre una intoxicación alimentaria, la detección rápida para determinar si es causada por pesticidas organofosforados o carbamatos es de gran importancia para el rescate oportuno de los heridos.




